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大家好小弟最近開始在研究滷三層肉、紅燒牛腩等料理發現煮好後的味道都會偏甜. ... 在滷東西時有沒有推薦哪個品牌的醬油呢謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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大家好
小弟最近開始在研究滷三層肉、紅燒牛腩等料理
發現煮好後的味道都會偏甜...
但因為我在料理時也沒放太多的糖
所以在想會不會是料理中添加的屏科大醬油本身偏甜所帶來的影響
想請問大家在滷東西時有沒有推薦哪個品牌的醬油呢
謝謝~
--
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※ 編輯: skateboy (111.248.73.103), 01/15/2018 00:00:01
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